日々

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bonton 「蓋ものの器で遊ぶ　～和のおやつ～」小澤基晴さんの黄釉シュガーボウルを使って和のおやつを作るイベントに「beau temps」のayuちゃんと参加してきましたまずは一通り説明を聞いた後に、皆さんで手分けをして小さなどら焼きを焼いていきますこんな小さなどら焼きならいくつでも食べてしまいそうです（笑）この器はシュガーボウルなのですがこうやってデザートを入れて使っても可愛いですよね一緒に盛り付けたアイスクリームもとっても簡単で美味しかったのでまだ暑さが残るうちに作ってみようかしら？それから気になっていた「Come Come」でランチ今日は長芋と鶏肉の柚子胡椒煮込みあっさり薄味で美味しかったですよその後も「kaopan」　「ORGANIC VEGETABLE」　「うつわクウ」　「芦屋ぷりん　とあっせ」へも寄り行きたい所へは全て周れたので大満足で帰ってきました ayuちゃん　またお出かけしましょうね

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淡路島１６年前一緒に働いていた友人とそのお友達の陶芸作家さんに会いに淡路島へ行ってきました話に聞いていたとおり　とても素敵なお宅築８０年ほど経つ古い民家を改装して住んでおりまるでおばあちゃんの家に帰ってきたような安心感。感激のあまり入り口からしばらく前へ進めなかったほど・・・やっぱり古い民家っていいですよね～作業場や二階なども見させていただき満足した後はお二人が食事を作ってくれることに野菜たっぷりビーフン炒めきのこのスープさつま芋とクリームチーズのサラダモロヘイヤの湯葉巻きデザートは白玉・抹茶寒天・アイスどれも美味しく頂かせてもらいましたごちそうさま～少しの時間だったのにとってものんびりさせてもらいましたまた素敵な出会いに感謝です

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岡山へお出かけ。まずは山の中にある花屋「Flower and cafe 花空間　ivory」気さくなご夫婦が迎えてくれ、時間もまだ早かったのでcafeで珈琲を頂くことに。地元のお勧めのお店などを聞きながら奥さんとおしゃべりやっぱりお勧めは地元の方に聞くのが一番ですねお次は「焼き屋」というパン屋へルヴァンで修行をされた店主が自家製酵母で作ったパンを石釜で焼いています開店と同時に伺ったのでまさに焼きたて！あんずパン・くるみとフルーツパン・きなこ棒竹の子のピクルス（これは近くに住むドイツ人が作っているそう）を選びました店内に置いてあった手作りの保温器？もとても可愛かったなぁそして予約しないとなかなか買えないという「吉田牧場」へ急いで向かったのですが案の定すでに人が並んでいて残りわずかな状態。それでもカマンベールとラクレットを買えて一安心一番人気のカチョカバッロは予約しても半年以上待たないと無理なんですってすごいでしょ？ランチは花屋さんお勧めの「そば工房　くずはら」へ途中かなり道に迷ったのですが無事に到着こちらのご夫婦がとても感じのいいお二人でしかもサービスがいい～天麩羅ざるそばを注文したのですが小鉢やどじょうの唐揚げそばかりんとう　それに自家栽培のプチトマトまでお土産にくださって・・・・定年退職されてから食べ歩きと独学でそば打ちを学び蕎麦屋を開店されたんだそうひとつひとつにこだわりがあって驚くことばかり出てきたお茶も栽培した茶葉で水出ししたものどじょうも前の川で捕ったもの店の前に置かれていたはちみつも自家製・・・儲けよりもこだわりをもってやっていきたいとおっしゃっていましたそばも美味しかったのですが店主の人柄に沢山の方が訪れるのでしょうねどこか田舎のおじいちゃんに似た店主にまた会いに行きたいと思います最後は・・・一番行ってみたかった「三村珈琲店」古い郵便局を改装したお店で以前「自給自足」の表紙にも載ったお店なんですこちらのお店もびっくりするくらいの山奥にあるのですが店の前には沢山の車。店内の写真は禁止なのでご紹介できませんが古い家具を上手に使ってあり　席と席との空間はゆったりととられているのでどの席に座っても落着く感じ珈琲も美味しくて時間に余裕があったらもう一杯くらい飲んでしまいそうなくらい決して交通の便がいいわけではないのですがそれでも通いたくなる・・・そんなお店でしたどのお店にもこだわりがあり、いろいろと刺激をうけて帰ってきたのです

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「k's Bread Kitchen」のケイコちゃん　「hiroiro*」のヒロちゃんと「あかちゃ家」でランチランチは平日だけなのですが店の前にはすでに数名並んでいました。人気があるんですね～今日のランチは・・・黒米のおむすび　鶏肉のみぞれ南蛮漬け　そうめんサラダ・・・などこのおむすび。ふっくらと握られていてしかもボリューム満点食べれるかな～？と思っていたのですが他のおかずも美味しくて残さずに完食！ケイコちゃんは途中で帰ってしまったのですがそれから追加でわらび餅とあんみつを頼みいろいろとおしゃべりをしていたら気付けば夕方座敷だったので余計にくつろぎ過ぎたみたい今度はお客さんが美味しそうに食べていたかき氷を食べてみたいなぁ

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「白灯　hakutou」気になっていたお店お二人の女性がにこやかな笑顔で迎え入れてくださいました偶然にも「喫茶　星霜」さんにもお会いできて少しおしゃべり。雰囲気の似ているお店同士ってつながるのでしょうね白い店内にはアンティークの小さな小物やリネン製品が置かれておりひとつ　　ひとつ　店主のスキがつまっている感じどんなに小さなモノでもここではどれも主役ゆったりとした気持ちでワタシタチを見ていってください・・と言っているようそんな空間で過ごしたわずかな時間は暑さも疲れも吹き飛ぶ癒しの時間となりましたまた二人の笑顔と小さな宝モノを探しに訪れたいと思うのでした

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今日はレッスン最終日皆さん初めての方達ばかりでしたが和やかな雰囲気の中レッスンができました最終日だったので皆さんの器選びの様子を撮らせていただきました同じお料理が盛り付けてあってもこんなにも雰囲気が変わります今日は大皿の上に小皿をのせて使う方が多いみたいですね～そして今日も妊婦さんが名古屋から来て下さってまた幸せオーラをいただいちゃいました名古屋からお友達とお二人で参加してくださったのですが昨日は北野から栄町まで歩いたり、IKEAを４時間くらい歩き周ったり・・・と妊婦さんじゃなくても歩き疲れるんじゃないかしら？っていうくらいの運動量！元気ですよね～レッスンの帰りにも南京町へ行く予定です！と言ってましたが行ったのかしら？？またご報告お待ちしております！そんなお二人から名古屋土産「ゆかり」をいただきましたこのえびせんべい　美味しいですよね～食べ過ぎないようにしなくては！ Kさんからは「MARKS&WEB」のハンドソープのペパーミント/ローズマリー丁度これと同じものを使っていたのでびっくり！月草に行かれた時に見つけてくれたそうです月草は改装されてからまだ行ったことがないのでどのようになっているのか気になります久しぶりに行きたくなりました Nちゃんからは小豆島のそうめんさっそく夕食にいただきました～夏はそうめんなどツルリとしたものばかり食べたくなりますきちっと野菜も一緒にとるように心がげねば！皆さん　ありがとうございました

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まだ未熟なプルーン熟すまでこうやって飾っておきましょう今日のレッスン初めて参加してくださったYさん。　バーテンダーとして働いていらっしゃるとのこと！女性でカクテルを作れるなんて　すっごくかっこいい～私はお酒は飲めませんがYさんのシェーカーを振る姿を見に行ってみたいなぁかっこいいついでに！学生の頃　ホッケーをしていたそうで　今日、北京オリンピックのホッケーの試合に後輩が出るんです～！ってそう言われたら見ないわけにはいかない。ホッケーの試合を見たのは初めてだったのですがあれだけの広さを走ってしかも腰をかがめて球を打つ動作はすっごい体力が必要だろうなぁ・・・と見ていて思いました私も学生の頃は体育会系だったのでこういった試合を見ているとついつい力が入ってしまいます結果は！　２－１で勝利！　ヤッタ～次も頑張ってくださ～いそして今日はいつもの食後のデザートに「pomme-cafe」さん手作りの小豆のチーズケーキが加わって豪華なプレートになりました私も一緒に頂きましたが甘さ控えめでとっても美味しいこれならチーズ嫌いの方でも食べれるんじゃないかしら？「おうちぱん」さんからは和歌山のKURARIで見つけたという「坂本さんのみかん蜜」を・・・瓶を斜めにするとサラサラとはちみつが動きますサラサラなはちみつが好みなのでかなり楽しみそして　KURARI　もいつか行ってみたいなぁどうもありがとうございました

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今日は金柑の青い実を飾って・・・青い。　と言えば庭のレモングラスの葉が青々とのびてきています毎年のびてきてくれるので、使い切れなかった分は乾燥させて瓶に入れています結構いい香りがしますのでお庭の片隅に植えてみてはいかがでしょうか？今日　数ヶ月ぶりに参加してくださったKさん。ドアを開けた瞬間目に飛び込んできた大きなお腹！え～っ　数ヶ月前は全く分からなかったのにこんなに大きいお腹になってるなんてびっくりしたと同時に嬉しくなりましたここ最近　妊婦さん続きで我が家には幸せオーラでいっぱいあっ　前にも書いたかしら？妊婦さんってくじ運強いらしいですよ～きっと幸せオーラが運気を引き寄せているのかもしれませんね今日もたくさんの頂きモノ。嬉しい気持ちでいっぱいです Oさんからは手作りの油味噌（豚味噌）甘さがあっていいお味！きゅうりやセロリにつけて　　おにぎりに塗って　　炒め物に・・・・しばらく美味しい食卓になりそうです Kさんからはエスコヤマの焼き菓子いろいろ。エスコヤマは混んでいて行列が出来ているイメージがあるのでついつい足が遠のいてしまっているのですが夕方は結構すいているそう・・・・でも　欲しいものが残っているかは別ですが Oさんからは六花亭のストロベリーチョコレート（ミルクチョコレート）こちらのホワイトチョコレートのものは食べたことがあるのですがミルクチョコも美味しい～フリーズドライの苺の酸味とチョコの甘さが丁度いいんですよね～初めて参加してくださったSちゃんからはユヌプラスの靴下とMARKS&WEBのハーバルフットスクラブを。もう～どちらも好きな商品！今日の私。ユヌプラスの靴下を履いていましたし・・・レッスンのハンドソープはMARK&WEBのものだし・・・好きなツボを見抜かれている感じでびっくり皆さん　ありがとうございました～

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朝も夜も蝉の声が鳴り響いていますね朝は携帯の目覚ましの音が聞こえないほどの蝉の声！うっかり寝過ごすところでした危ない　危ない今日は幼稚園のママ友仲間でのご参加でしたいろいろと幼稚園のことを聞かせていただきましたがやはり　キャラ弁なるものを作られているお母様がいらっしゃるとのこと！海苔を切り絵のように切ってキャラクターを作っていくそう・・・一日だけなら頑張って作ろう！って思うけど毎朝となると私は無理かもなぁ～でも　愛する我が子の為ならば作れちゃうのかしら？？それと毎回・・・何故だか帰り際に誰かがこの蝉の抜け殻に気付きます何でだろう～？？他にも結構あるのですが何故かこの抜け殻に目が止まるみたい・・・帰る時は是非この子を見つけてあげてくださいね

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庭の百日紅の花が咲いていたので飾ってみました緑の蕾がたくさんついていてとても可愛らしいです今日は「とらこの散歩」のj ちゃんとk ちゃんがレッスンに・・・レッスンというよりも友達と一緒にご飯作りをしている感じ～出来上がったものはいつもは食べることはないのですが「一緒に食べよう～」との言葉に甘えて頂いちゃいましたたまにはいいものですね楽しいおしゃべりに夢中で、気付けばすっかり外は薄暗くなっていました。それを見てお二人が「薄暗い感じも雰囲気が変わっていいね～」と・・・外では雷がゴロゴロしていたので余計に薄暗かったのですが昼間しか知らないとそう感じるのかもしれませんね山登りが大好きなj ちゃんが槍ヶ岳に登った時のお土産「くるみバター」を頂きましたピーナッツバターは食べたことはありますがくるみバターは初めて！トーストにたっぷり塗っていただきますね～ k ちゃんからは551のアイスキャンディー宣伝でよく見てはいたのですが実は食べたことがなかったのですうふふ　初　551だわ～ 551があるとき　・・・とないとき・・・でやっぱりテンションがあれだけ変わるのかしら？楽しみ！お二人ともありがとう～

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今日も暑い中レッスンにいらしてくださいました mioちゃん　「cafe日和」のasacafeさん　mikakoさん・・・。 asacafeさんとmikakoさんとは昨年の「cafe mariaco」さんでのイベントで初めてお会いしてて６月のanjicoさんでのイベントにも来てくださいました。お二人はとても仲良しでいつも一緒・・・というイメージがありあちこちのステキなお店にお出かけしているのをブログで見てはいつも参考にさせていただいているんです。どこからその情報をキャッチするのか本当に不思議！これからも楽しみに見させていただきますね～それと mioちゃんがつけていた「DEAN&DELUCA」の白いエプロン。 cafeスタッフのように似合っていてとっても可愛かったなぁ白いエプロンは汚れが目立つのですが何故か欲しくなってしまいます今はnagiさんのチュニックと小春商店さんのギャルソンエプロンが白です可愛い白いエプロンを見かけたらご一報ください asacafeさんからは実家徳島の特産　阿波和三盆糖　干菓子詰め合わせを・・・和三盆糖の口の中で溶ける感覚がとても好きです。渋めのお茶と一緒に頂きたいと思います mioちゃんからは台湾土産のパイナップルケーキを・・・さっそく頂いてみましたが何だか懐かしいお味。どこかで食べたことあったかなぁ？ありがとうございました

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今日のレッスンは　Aちゃんと初めて参加のYさんとTさんで・・・。 Yさんは７ヶ月の妊婦さん。赤ちゃんが産まれる前にやりたいことをしておきたくて～と元気いっぱいのYさん。少し前まで自転車で通勤していたそうなのですが周りからの反対の声に仕方なくやめたそう・・・本当に元気！私もバテてばかりいられませんね～そして、YさんとTさんはイベントに参加するのが好きなお二人。あるイベントで知り合ってから、気になるイベントがある時はお互いに誘い合って参加するんですって！私もイベント好きなので何かあったらお知らせくださ～い Yさんからは京都に行かれた時のお土産を・・・宝泉の黒豆しぼり　祇園小石のあめ　俵屋旅館の石鹸特に俵屋旅館の石鹸は雑誌でよく見ていて実際使ってみるのは初めて！何も言わずにテーブルに置いておいたら旦那さんが「最中」と間違えて食べそうになっていました（笑）確かに見た目は最中っぽいけど・・・ Tさんからは「Esprit de KAJIN」のマカロンマンゴーやピスタチオなどいろいろな味のマカロンが入っています食後に珈琲と一緒に頂きますここのロールケーキも気になるわ～ Aちゃんからはくるみの木のトマトケチャップ新しくなってからはまだ食べたことがなかったので楽しみ！ラベルのトマトの絵もとてもセンスがいい～さすが　くるみの木！！皆さん　ありがとうございました

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このほうきのような・・・ススキのような・・・植物は？私も知らなかったのですが、パンパグラスというものだそうです小さな黄色い花と一緒に束になって売っていたのですが小さな男の子が不思議そうに撫でていました・・・実は私も何だろう？と撫でていたところ。そう！何故か撫でてみたたくなる植物なのです皆さんも是非　見かけたら撫でてみてください今日のレッスンはMさん　Aさん　そして昔、スコーン会に来てくださったMさんとTさんでした。スコーン会。そう言えば人に教えるのはそのスコーン会が初めてで今以上に緊張して　何をどう教えたのか全く覚えていないほど・・・。その頃は今のように教室を開くことなど夢にも思っていなかったので不思議なものですねもしかしたら数年後はまた違ったことをしているのかもしれないと思うと楽しみでもあります帰り際にMさんからお取り寄せしたとういう「黒胡椒せんべい」を頂きました黒胡椒がたっぷりまぶしてあり　ピリッとした辛味が美味しいビールと一緒に食べたらきっと美味しいはず！食べ過ぎないように気をつけなくちゃ・・・ありがとうございました

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